Diet yang seimbang adalah penting dalam perkembangan kanak-kanak kerana ianya mempengaruhi tahap kesihatan apabila kanak-kanak membesar nanti.

Impak negatif masalah tabiat pemakanan:

• Tumbesaran fizikal kurang optimum
• Tingkah laku sosial terjejas
• Masalah emosi dan psikologi

Faktor-faktor yang boleh menjejaskan tumbesaran kanak-kanak

Makan secara berlebihan menyebabkan obesiti dan masalah mental seperti berasa rendah diri dan mengasingkan diri dari dunia social

Ketidakseimbangan diet akibat tabiat memilih menyebabkan kekurangan nutrisi penting untuk tumbesaran

Menelan bahan-bahan bukan makanan walaupun kanak-kanak sudah berumur 2 tahun ke atas adalah tidak normal dan perlu diberi perhatian

Masalah pemberian makanan disebabkan pengalaman alahan makanan atau tercekik ketika makan

Makan secara berkurangan kerana ibubapa tidak memahami tentang kepentingan tabiat pemakanan yang betul

Pengawalan pemakanan yang betul dan seimbang boleh menyokong perkembangan kanak-kanak secara menyeluruh. Ibubapa memainkan peranan penting dalam pemilihan jenis makanan dan pengawalan cara pemakanan kanak-kanak

1. Bagaimana pengamalan pemakanan seimbang memastikan Perkembangan 360° kanak-kanak yang sihat?

Fungsi piramid makanan dalam membantu perkembangan 360°⁴

Fungsi

• Sumber utama karbohidrat yang membekalkan 50-55% jumlah tenaga harian
• Serat makanan meningkatkan pergerakan usus dan mencegah sembelit

Fungsi

• Sumber serat, vitamin, mineral dan fitokimia yang membantu memperkuat daya ketahanan badan

Fungsi

• Sumber protein yang diperlukan untuk membina sel dalam tubuh
• Sumber serat, vitamin B, zat besi dan zink
• Sumber kalsium dalam susu membina tulang dan gigi yang kuat

Fungsi

• Diperlukan dalam kuantiti yang kecil sahaja

Kajian menunjukkan bahawa ibubapa yang melibatkan kanak-kanak dalam penyediaan makanan bukan sahaja dapat membina sikap bertanggungjawab dan harga diri, malah kanak-kanak menjadi lebih mahir memasak

2. Bagaimana susu menyokong diet yang seimbang dalam Perkembangan 360° kanak-kanak?

• Susu mengandungi nutrisi penting yang diperlukan oleh kanak-kanak untuk menyokong perkembangan yang menyeluruh. Susu merupakan salah satu kelas makanan yang disyorkan dalam piramid makanan

Nutrien penting dalam susu^6-10

Protein

Memperbaiki tisu yang rosak dan menghasilkan hormone, antibody dan enzim

Asid dokosaheksaenoik (DHA)

Mengawal masalah keradangan dan fungsi imun badan, memastikan perkembangan kognitif dan system motor

Zat besi

Membantu tumbesaran kanak-kanak

Serat

Mengelakkan sembelit

Prebiotik/probiotik

• Meningkatkan fungsi imun dan melindungi kanak-kanak daripada masalah pernafasan, pencernaan dan alahan
• Mengandungi inulin (sejenis serat) bagi memastikan system perncernaan sentiasa sihat

Laktosa

Sebagai sumber tenaga. Susu tidak mengandungi gula bukan hasil tenusu seperti sukrosa

Vitamin dan mineral

Diperlukan dalam quantiti kecil untuk memastikan tumbesaran dan perkembangan badan yang sihat

Mama perlu mengetahui prinsip pemakanan seimbang dalam menyokong pekembangan kanak-kanak secara menyeluruh

1. Tabiat pemakanan yang tidak sihat boleh menjejaskan perkembangan kanak-kanak dari segi fizikal dan mental

2. Mama memainkan peranan penting dalam pengawalan cara pemakanan kanak-kanak

3. Diet yang seimbang termasuk pemberian susu boleh memastikan kanak-kanak mendapat nutrien penting untuk menyokong perkembangan sihat dan menyeluruh

Rujukan

1. Child nutrition. In: Tremblay RE, Boivin M, Peters RDeV, eds. Faith MS, topic ed. Encyclopedia on Early Childhood Development [online]. Sumber: http://www.child-encyclopedia.com/sites/default/files/dossiers-complets/en/child-nutrition.pdf. Akses 6 April 2020.
2. Kementerian Kesihatan Malaysia. Malaysian Dietary Guidelines for Children and Adolescents 2013. Sumber: http://nutrition.moh.gov.my/wp-content/uploads/penerbitan/buku/MDG_Children_adolescent_2014.pdf. Akses 2 April 2020.
3. Kementerian Kesihatan Malaysia. Garis Panduan Pemberian Makanan Bayi dan Kanak-kanak 2007. Sumber: http://www.moh.gov.my/moh/resources/auto%20download%20images/589d762d898e2.pdf. Akses 2 April 2020.
4. Kementerian Kesihatan Malaysia. Piramid makanan Malaysia. Sumber: http://www.myhealth.gov.my/piramid-makanan-malaysia/. Akses 31 March 2020.
5. Olfert MD, et al. J Nutr Educ Behav 2019;51:684–692.
6. Martin CR, et al. Nutrients 2016;8:279.
7. Ballard O, Marrow AL. Pediatr Clin North Am 2013;60:49–74.
8. Edwards CA, Parrett AM. Proc Nutr Soc 2003;62:17–23.
9. Medical News Today. What to know about inulin, a healthful probiotic. Available at: https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593. Accessed 27 May 2020.
10. Healthline. How much sugar is in milk? Available at: https://www.healthline.com/nutrition/sugar-in-milk. Accessed 27 May 2020.